recettes

Rien de bien compliqué mais un régal pour caler un petit creux en mer. En Tunisie nous avons fait le plein de Salade Méchouia en conserve (des légumes et piments grillés, conservés dans l'huile). Du pain (les petits pains tunisiens au départ puis celui...

Entre Baleeira et Cadiz, les conditions sont plutôt bonnes, vent arrière et mer calme, et pour une fois on peut même cuisiner. On a rien inventé, c'est la recette de Tata......

Pour faire des yaourts avec les moyens du bord, c'est assez simple: Mélangez 1 yaourt avec 1/2L de lait froid, puis ajoutez 1/2L de lait bouillant et mélangez à nouveau. Mettre la préparation dans un récipient isotherm ou dans des petits pots à l'intérieur...